Апельсиново-кофейный десерт. Десерт

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Десерт
Апельсиново-кофейный десерт.
2 апельсина, 6 ст. ложек молока, 4 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки растворимого кофе, 1 яйцо, 1 ч. ложка лимонного сока.
Яичный белок отделить от желтка. Белок поместить в холодильник, желток растереть с половиной сахара, влить молоко, перемешать. Поставить посуду на слабый огонь и прогреть смесь. Добавить кофе, перемешать, варить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не появятся пузырьки. Снять с огня и охладить.
Апельсин вымыть, разрезать пополам. Острым ножом сделать круговой надрез, не прорезая кожуру насквозь, ввести в разрез ложку и круговым движением очистить апельсин. Аккуратно разобрать мякоть на дольки, белую кожицу снять.
Белок взбить с оставшимся сахаром и лимонным соком в крутую пену.
Из апельсиновой корки сделать чашечки, положить в них очищенные дольки, на дольки — кофейный крем. На крем выложить белки.
Запечь в разогретой духовке в течение 1 -2 мин.
Дата публикации: 03.04.2008
Прочитано: 1753 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.