Лимонный суп с овощами и фисташками. Первые блюда

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Первые блюда
Лимонный суп с овощами и фисташками.
750 мл овощного бульона, 30 г зеленого лука, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 30 г петрушки, 1 ст. ложка топленого масла, 30 г несоленых фисташек, 3 яичных желтка, 2 ст. ложки жирной сметаны, сок 0,5 лимона, черный молотый перец, соль.
Лук, морковь, сельдерей и петрушку вымыть. Лук нарезать тонкими колечками. Морковь очистить, нарезать соломкой. Листочки петрушки ощипать, стебли очень мелко порубить.
Масло растопить, добавить овощи и стебли петрушки и несколько минут обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая. Затем залить бульоном и довести до кипения. Варить 5 мин.
Фисташки и листья петрушки мелко нарубить, фисташки обжарить на сковороде на среднем огне. Желтки смешать со сметаной и лимонным соком.
Суп снять с огня, добавить желтки, посолить и поперчить. Перед подачей посыпать фисташками и петрушкой.
Дата публикации: 16.04.2008
Прочитано: 1228 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.