Курица холодная под соусом из грецких орехов. Салаты и закуски

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Салаты и закуски
Курица холодная под соусом из грецких орехов.
2 кг курицы.
для соуса: 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана измельченного репчатого лука, 4 кусочка черствого белого хлеба, 1 стакан куриного бульона, 2 стакана очищенных и размолотых грецких орехов, 1 ч. ложка соли, красный молотый перец.
Лук обжарить в масле, пока он не размягчится и не приобретет золотистый цвет, пропустить через мясорубку, затем промолоть размоченный в бульоне хлеб.
Размешать, добавив к нему размолотые грецкие орехи, соль, перец. Соус должен по консистенции напоминать майонез. Если он окажется гуще, можно разбавить небольшим количеством куриного бульона. Курицу отварить, остудить, мясо нарезать тонкими ломтиками. Выложить на блюдо и полить соусом.
Дата публикации: 27.04.2008
Прочитано: 1523 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.