Шницель с лимонным соусом. Вторые блюда

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Вторые блюда
Шницель с лимонным соусом.
750 г мякоти свиного окорока, 100 мл растительного масла, 500 мл мясного бульона или воды, 200 мл сметаны, сок 1 крупного лимона, мука, белый молотый перец, соль.
Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке, обжарить с двух сторон в кипящем масле.
В оставшемся масле обжарить 1-2 ст. ложки муки, развести бульоном или водой так, чтобы не было комков, прокипятить в течение 10 мин, после чего процедить на шницели. Полить смесью сметаны и лимонного сока, посолить и поперчить по вкусу, прокипятить еще в течение 10 мин.
К готовым шницелям можно подать отварной рис или картофельное пюре.
Дата публикации: 10.07.2008
Прочитано: 1254 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.