Мясо со специями. Салаты и закуски

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Салаты и закуски
Мясо со специями.
1 кг телятины или говядины, 10 горошин душистого перца, 3-4 лавровых листа, 1-2 головки чеснока, 1ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.
Мясо промыть, освободить от сухожилий, слегка отбить. Чеснок измельчить, перец размять или размолоть, лавровый лист измельчить. Соединить чеснок, перец, лавровый лист, сахар и соль, перемешать. Этой смесью тщательно натереть мясо, после чего туго свернуть его в рулет, положить в кастрюлю, накрыть деревянным кружком и придавить тяжелым грузом. Выдержать в холодном месте 5 дней. Затем мясо тщательно промыть и отварить. Готовое мясо остудить и разрезать на порционные куски.
Дата публикации: 30.07.2008
Прочитано: 1116 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.