Плов из рыбы. Вторые блюда

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Вторые блюда
Плов из рыбы.
600 г сырого осетра или филе судака, 900 г воды и соли 10 г, 500 г риса и 700 г рыбного бульона, 400 г нарезанного репчатого лука, 150 г растительного масла, соль по вкусу, зелень петрушки или укропа.
Подготовленного осетра куском ошпариваем, опуская на 3—5 минут в горячую воду (90—95°С), достаем, промываем, очищаем от жучек и чешуек, вновь промываем; или берем филе судака без кожи и костей. Осетра или судака нарезаем на ломтики, кладем в посуду, наливаем немного горячей воды; солим и варим 15—20 минут.
Лук репчатый мелко режем и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом.
В посуду наливаем рыбный бульон, кладем перебранный и промытый рис, готовый репчатый лук, соль и варим до готовности.
При подаче на стол на блюдо кладем готовый рис, сверху — кусочки отварной рыбы и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Дата публикации: 02.09.2008
Прочитано: 998 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.