Салат из грибов (Корея). Салаты и закуски

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Салаты и закуски
Салат из грибов (Корея).
500 г свежих грибов, 1 крупная луковица, 2-3 дольки чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 1—2 лавровых листа, 1 ст. ложка сахара, 3-4 ст. ложки уксуса, растительное масло, глутаминат натрия, черный перец горошком, соль.
Грибы очистить, отварить в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обсушить и произвольно нарезать (не очень мелко).
Приготовить маринад. Для этого сахар и немного соли растворить в воде (300—400 мл), добавить уксус, поставить на сильный огонь и довести смесь до кипения. Снять с огня, положить чеснок, перец, лавровый лист, горчицу, глутаминат натрия и перемешать.
Горячим маринадом залить отваренные грибы, накрыть посуду крышкой и выдержать 15-20 мин. После этого маринад слить, а грибы залить растительным маслом так, чтобы оно полностью их покрывало.
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и выложить на грибы.
Дата публикации: 16.09.2008
Прочитано: 1403 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.