Пряная горчица Соусы и приправы

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Соусы и приправы
Пряная горчица
  • Берут 150 г толченой горчицы , обливают в каменном горшке 0,25 л кипящего винного уксуса. Хорошенько смешивают, прибавляют еще немного холодного уксуса и ставят горшок на ночь в теплое место. Затем прибавляют еще: 150 г сахара, 3 г толченой корицы , 1,5 г толченой гвоздики, 4,5 г толченого перца, немного кардамона и мускатного ореха, цедру от одной половинки лимона и нужное количество уксуса. Готовую горчицу хранят в закрытых горшочках.
  • Мелко нарезав 1 луковицу средней величины, обливают ее 2 л винного уксуса; по прошествии нескольких дней процеживают, льют на 150 г сухой горчицы и ставят на 12 час. Затем примешивают 1,5 г мелко истолченной гвоздики, 0,75 г истолченного кардамона, 0,75 г растертого мускатного ореха, 24 г толченого сахара. Готовую горчицу хранят в банках.
    Дата публикации: 02.10.2008
    Прочитано: 1368 раз
  • [ Назад | Начало | Наверх ]
    .


    Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.