Свинина с тыквой в сметане Вторые блюда

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Вторые блюда
Свинина с тыквой в сметане
700 г свиного филе, 350 г мякоти тыквы, 1 красная луковица, 2 дольки чеснока, 200 мл белого сухого вина, 3 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки топленого масла, 2 ст. ложки смеси сливочного масла с пряными травами, 15 г свежего эстрагона, молотая паприка, соль.
Тыкву нарезать кубиками, лук — колечками. Чеснок раздавить.
Смесь сливочного масла с травами разогреть, потушить тыкву, лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Влить вино, перемешать и готовить на среднем огне в течение 3-4 мин.
Эстрагон вымыть, обсушить, отделить листочки и мелко нарезать их. Перемешать со сметаной и получившуюся смесь добавить к овощам. Тщательно перемешать, дать слегка увариться.
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками. Обжарить в топленом масле по 3 мин с двух сторон, после чего посолить и поперчить по вкусу.
Тушеную тыкву разложить по тарелкам, сверху положить мясо.
Дата публикации: 01.11.2008
Прочитано: 1286 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.