Молодой барашек с овощами Готовим в горшочках

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Готовим в горшочках
Молодой барашек с овощами
1 кг мяса молодого барашка, 2 луковицы, 2 моркови, 1 маленький молодой кабачок, 3 помидора, сок 1 лимона, 5-6 ст. ложек растопленного свиного жира, 30 г базилика, молотый черный перец, соль.
Мясо промыть в холодной проточной воде и нарезать небольшими порционными кусочками. Лук нашинковать полукольцами. Морковь очистить, вымыть, нарезать маленькими кубиками. Кабачок вымыть, обсушить и, не очищая, нарезать небольшими кубиками.
Лук обжарить в горячем свином жире, добавить мясо и подрумянить его. Получившуюся смесь разложить по горшочкам вместе с жиром. Добавить морковь и кабачок, влить лимонный сок и перемешать. Затем посолить и поперчить по вкусу, влить немного воды (в общей сложности чуть меньше стакана), накрыть горшочки крышками.
Готовить в предварительно разогретой духовке на слабом огне 1,5 ч. За 10 мин до конца приготовления добавить измельченный базилик и нарезанные ломтиками помидоры.
Дата публикации: 11.11.2008
Прочитано: 2446 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.