Котлеты «Лесные» Готовим в горшочках

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Готовим в горшочках
Котлеты «Лесные»
500 г картофеля, 9 яиц, 100 г муки, 1/3 стакана растительного масла, 100 г сухих грибов, 1 луковица, соль, зелень.
Промойте картофель и очистите его. Затем сварите картофель, в горячем виде пропустите его через мясорубку. Смешайте картофельный фарш с яичными желтками. Сделайте из полученной массы котлеты, обваляйте их в сухарях, обжарьте на сковороде в масле и поставьте в духовку при умеренной температуре.
Приготовьте соус для этого промойте грибы, замочите их в холодной воде, потом сварите. Прожарьте 1 ст. л. муки до коричневатого цвета, разведите муку бульоном из-под грибов. Варите соус примерно 15 мин. Поджарьте лук, добавьте грибы, еще раз прожарьте вместе, затем переложите в соус, посолите и еще раз дайте закипеть.
Положите котлеты в горшочки и залейте соусом. Поставьте горшочки в духовку. Запекайте 10 мин. Подавайте котлеты в соусе в горячем виде. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.
Дата публикации: 09.02.2008
Прочитано: 1949 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.