Белый (молочный) соус. Соусы и приправы

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
карта сайта
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

© Copyright
2008-2017 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Соусы и приправы
Белый (молочный) соус.
2 ст. ложки жира, 3 ст. ложки пшеничной муки, 400-500 мл молока, 1/2 ч. ложки соли, белый перец.
Разогреть жир в кастрюле. Добавить муку, растереть и дать смеси закипеть. При постоянном помешивании добавить холодное молоко. Прокипятить на медленном огне при постоянном помешивании 5—10 мин. Приправить специями. Часть молока можно заменить сливками. Белый соус является основой для других соусов.
Дата публикации: 29.02.2008
Прочитано: 1601 раз
[ Назад | Начало | Наверх ]
.


Powered by SLAED CMS © 2005-2007 SLAED. All rights reserved.